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A l'origine : rencontres en terres de café

Servell, Christophe 

Editeur: Apogée

Fournisseur: Servidis

EAN: 9782843987991

Date de parution: 05 - 2023

Prix libre indicatif: 37.80 CHF

Disponibilité Suisse: Disponible

Disponibilité France: Inconnue

Catégorie: Loisirs
Arts de la table

Début du Résumé:

Quelque chose a changé dans le café ces dernières années : il est aujourd'hui possible de boire du bon café en France, en Europe et un peu partout dans le monde. Chez soi, chez son torréfacteur, au re ...

L'universalisme contesté : l'Occident sous le feu de la critique

Boukerche, Amine 

Editeur: Apogée

Fournisseur: Servidis

EAN: 9782843988349

Date de parution: 03 - 2024

Prix libre indicatif: 16.70 CHF

Disponibilité Suisse: Disponible

Collection : Ateliers populaires de philosophie

Disponibilité France: Inconnue

Catégorie: Sciences humaines (Economie, Psychologie, Politique, Droit, P...
Philosophie

Début du Résumé:

L'Occident n'a jamais paru aussi vulnérable à la critique. On lui impute notamment l'humiliation infligée par des siècles de colonisation. Même en son propre sein il est contesté, accusé d'avoir assur ...

Essai sur le Zhuangzi : nature et politique

Helleboid, Marc 

Editeur: Apogée

Fournisseur: Servidis

EAN: 9782843988356

Date de parution: 03 - 2024

Prix libre indicatif: 16.70 CHF

Disponibilité Suisse: Disponible

Collection : Ateliers populaires de philosophie

Disponibilité France: Inconnue

Catégorie: Sciences humaines (Economie, Psychologie, Politique, Droit, P...
Philosophie

Début du Résumé:

Comment le Zhuangzi, corpus de textes de l'Antiquité chinoise, peut-il défendre l'idée d'un souverain idéal gouvernant selon la nature alors qu'il conduit par ailleurs une critique radicale du pouvoir ...

Ivresse

Brochot, Leslie 

Editeur: Apogée

Fournisseur: Servidis

EAN: 9782843988400

Date de parution: 03 - 2024

Prix libre indicatif: 18.20 CHF

Disponibilité Suisse: Disponible

Collection : Le savoir boire

Disponibilité France: Inconnue

Catégorie: Loisirs
Arts de la table

Début du Résumé:

Ivresse est le fruit d'une réflexion basée sur le vécu de la plume du vin, Leslie Brochot. Une contribution d'experts dans différentes disciplines étoffe son récit. Ainsi, les champs de la myth ...

La bière dans tous ses états : le renouveau de la culture brassicole

Aubert, Guirec 

Editeur: Apogée

Fournisseur: Servidis

EAN: 9782843985164

Date de parution: 05 - 2019

Prix libre indicatif: 18.20 CHF

Disponibilité Suisse: Non disponible

Collection : Le savoir boire

Disponibilité France: Inconnue

Catégorie: Loisirs
Arts de la table

Début du Résumé:

La bière est l'une des boissons les plus consommées au monde, mais reste paradoxalement très mal connue : malt et houblon demeurent un mystère aux yeux du public.L'apparition de la bière artisanale, m ...

L'océan est-il le maître du climat ?

Tréguer, Paul (1942-....) 

Editeur: Apogée

Fournisseur: Servidis

EAN: 9782843988578

Date de parution: 05 - 2024

Prix libre indicatif: 18.20 CHF

Disponibilité Suisse: Pas paru

Collection : Espace des sciences

Disponibilité France: Inconnue

Catégorie: Sciences appliquées & livres techniques
Sciences appliquées

Début du Résumé:

Alors que la mobilisation des énergies fossiles et le développement des activités anthropiques engendrent de massives émissions de dioxyde de carbone, de méthane et d'autres gaz, l'auteur explique com ...

Les goûts du café : comprendre et apprendre le café de spécialité

Servell, Christophe  Chantérac, Pierre de 

Editeur: Apogée

Fournisseur: Servidis

EAN: 9782843988004

Date de parution: 09 - 2024

Prix libre indicatif: 18.20 CHF

Disponibilité Suisse: Pas paru

Collection : Le savoir boire

Disponibilité France: Inconnue

Catégorie: Loisirs
Arts de la table

Début du Résumé:

Une invitation à découvrir les caractéristiques et les nuances d'un bon café, en se délestant des idées reçues et en s'initiant aux plaisirs de la dégustation d'un café de qualité. ...

Les gorilles

Gautier-Hion, Annie 

Editeur: Apogée

Fournisseur: Servidis

EAN: 9782843982293

Date de parution: 06 - 2006

Prix libre indicatif: 14.80 CHF

Disponibilité Suisse: Disponible

Collection : Espace des sciences

Disponibilité France: Inconnue

Catégorie: Sciences humaines (Economie, Psychologie, Politique, Droit, P...
Arts et spectacles

Début du Résumé:

Depuis des décennies, le gorille de montagne fait la une des médias en raison des efforts constants pour conserver les 600 individus qui subsistent. Il existe par ailleurs, dans les forêts d'Afri ...

L'hermine et la croix gammée : le mouvement breton et la collaboration

Cadiou, Georges (1951-....) 

Editeur: Apogée

Fournisseur: Servidis

EAN: 9782843982392

Date de parution: 09 - 2006

Prix libre indicatif: 14.40 CHF

Disponibilité Suisse: Disponible

Collection : Poche Apogée

Disponibilité France: Inconnue

Catégorie: Sciences humaines (Economie, Psychologie, Politique, Droit, P...
Histoire

Début du Résumé:

Août 1939. À quelques jours du début de la Seconde guerre mondiale, Olier Mordrel et Fransez Debauvais, les deux principaux responsables du PNB, le Parti National Breton, sont à Berlin. Ils rencontr ...

Rapport sur l'insertion professionnelle et sociale des jeunes. Bien sous tout rapport. Manifeste pour un contrat soci...

Schwartz Bertrand 

Editeur: Apogée

Fournisseur: Servidis

EAN: 9782843982811

Date de parution: 06 - 2007

Prix libre indicatif: 30.20 CHF

Disponibilité Suisse: Disponible

Collection : Les panseurs sociaux

Disponibilité France: Inconnue

Catégorie: Sciences humaines (Economie, Psychologie, Politique, Droit, P...
Sociologie

Début du Résumé:

« Rééditer le Rapport de 81 n'a de sens que si un nouveau rapport est établi qui, décrivant le nouvel état des lieux de l'insertion des jeunes en 2007, fait des propositions ambitieuses et conc ...