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Extrusion réactive : des aspects fondamentaux aux développements industriels Des aspects fondamentaux aux développements

CASSAGNAU Philippe, BOUNOR-LEGARÉ Véronique, VERGN

Editeur: Lavoisier-Hermès

Fournisseur: OLF

EAN: 9782746248717

Date de parution: 11 - 2019

Prix libre indicatif: 69.00 CHF

Disponibilité Suisse: Disponible

Collection : Science et ingénierie des matériaux

Disponibilité France: Inconnue

Début du Résumé:

Une approche pluridisciplinaire de ce procédé qui permet la transformation de la biomasse et des polymères synthétiques. En quatre chapitres, l'ouvrage couvre les aspects fondamentaux de l'extrusion r ...

Ingénierie de la structure des produits alimentaires

ALMEIDA Giana, PANOUILLÉ Maud, VERGNES Bruno

Editeur: Lavoisier-Hermès

Fournisseur: OLF

EAN: 9782746248700

Date de parution: 09 - 2019

Prix libre indicatif: 52.50 CHF

Disponibilité Suisse: Disponible

Collection : Science et ingénierie des matériaux

Disponibilité France: Inconnue

Début du Résumé:

Après avoir défini la structure des aliments à partir d'exemples concrets, les auteurs présentent les différentes méthodes de caractérisation utilisées, des ingrédients aux produits finis, du laborato ...

Macrocartographie des risques par les audits : principes et pratiques Principes et pratiques

DESROCHES Alain, DÉNIEL Lucie

Editeur: Lavoisier-Hermès

Fournisseur: OLF

EAN: 9782746248496

Date de parution: 05 - 2019

Prix libre indicatif: 80.50 CHF

Disponibilité Suisse: Disponible

Disponibilité France: Inconnue

Début du Résumé:

Après un rappel général sur les risques en entreprise, les auteurs exposent les principes et méthodes de la MCRA, qui permet d'identifier les activités concernées, de cartographier les risques initiau ...

Signaux et systèmes : signaux, filtrage et décision Signaux, filtrage et décision

QUINQUIS André, MANSOUR Ali, RADOI Emanuel

Editeur: Lavoisier-Hermès

Fournisseur: OLF

EAN: 9782746248595

Date de parution: 03 - 2019

Prix libre indicatif: 64.20 CHF

Disponibilité Suisse: Livrable sous 2 à 3 semaines

Collection : Information numérique : traitement, interprétation, communication

Disponibilité France: Inconnue

Début du Résumé:

Cet ouvrage présente d'une manière didactique, à travers des questions et des réponses afférentes, les concepts fondamentaux du traitement de signal, en abordant plus d'une centaine de questions que l ...

Introduction à l'optimisation continue et discrète : avec exercices et problèmes corrigés avec exercices et problèmes co

CHARON Irène, HUDRY Olivier, PUECH Nicolas

Editeur: Lavoisier-Hermès

Fournisseur: OLF

EAN: 9782746248632

Date de parution: 02 - 2019

Prix libre indicatif: 75.80 CHF

Disponibilité Suisse: Livrable sous 2 à 3 semaines

Collection : Iris

Disponibilité France: Inconnue

Début du Résumé:

Cet ouvrage propose une introduction aux méthodes d'optimisation ; il ne nécessite pas de connaissance préalable dans ce domaine. L'optimisation continue et l'optimisation discrète y sont traitées en ...

Statistique pour la licence

LOURME Alexandre

Editeur: Lavoisier-Hermès

Fournisseur: OLF

EAN: 9782746248694

Date de parution: 11 - 2018

Prix libre indicatif: 36.40 CHF

Disponibilité Suisse: Livrable sous 2 à 3 semaines

Disponibilité France: Inconnue

Début du Résumé:

Ce manuel s'adresse à tous les étudiants de premier cycle universitaire dont le cursus comporte un enseignement de statistique : Licence, DUT, PACES, CPGE. Il s'inspire de la démarche statistique dans ...

Eléments de théorie des graphes

BRETTO Alain, FAISANT Alain, HENNECART François

Editeur: Lavoisier-Hermès

Fournisseur: OLF

EAN: 9782746248502

Date de parution: 09 - 2018

Prix libre indicatif: 87.50 CHF

Disponibilité Suisse: Livrable sous 2 à 3 semaines

Collection : Iris

Disponibilité France: Inconnue

Début du Résumé:

Cet ouvrage est une introduction à la théorie des graphes. La plupart des notions élémentaires et classiques y sont introduites selon une approche originale, précise et rigoureuse. Ainsi les résultats ...

Signaux optiques

GALLION Philippe, RIOUL Olivier

Editeur: Lavoisier-Hermès

Fournisseur: OLF

EAN: 9782746248021

Date de parution: 09 - 2018

Prix libre indicatif: 69.00 CHF

Disponibilité Suisse: Disponible

Collection : Information numérique : traitement, interprétation, communication

Disponibilité France: Inconnue

Début du Résumé:

Sont expliquées les propriétés fondamentales du signal optique et des phénomènes physiques qui entrent en jeu lors de sa génération, de sa propagation et de sa détection. Des concepts et des méthodes ...

Introduction à l'optique électromagnétique

BERNARDOT Frédérick, RIOUL Olivier

Editeur: Lavoisier-Hermès

Fournisseur: OLF

EAN: 9782746247857

Date de parution: 08 - 2018

Prix libre indicatif: 69.00 CHF

Disponibilité Suisse: Disponible

Disponibilité France: Inconnue

Début du Résumé:

Ce cours allie théorie et pratique pour présenter les propriétés électromagnétiques classiques de la lumière. Les différents dispositifs, passifs ou actifs, qui permettent de manipuler la lumière sont ...

Conversion chaleur-énergie mécanique : principes et applications industrielles Principes et applications industrielles

WOILLEZ Jacques

Editeur: Lavoisier-Hermès

Fournisseur: OLF

EAN: 9782746248236

Date de parution: 06 - 2018

Prix libre indicatif: 69.00 CHF

Disponibilité Suisse: Disponible

Disponibilité France: Inconnue

Début du Résumé:

L'ouvrage aborde sous l'angle théorique et pratique la question de la transformation de la chaleur en mouvement mécanique avec l'objectif affiché d'évaluer quels sont les meilleurs rendements de conve ...

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