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Plaidoyer pour le vin naturel
Morain, Eric (1970-....)
Editeur: Nouriturfu
Fournisseur: Servidis
EAN: 9782490698004
Date de parution: 08 - 2022
Prix libre indicatif: 21.20 CHF
Disponibilité Suisse: Disponible
Collection : Le poing sur la table
Disponibilité France: Inconnue
Catégorie: Loisirs Arts de la table
Plaidoyer pour le vin naturel Surnommé l'avocat du vin naturel, Éric Morain a livré de nombreuses plaidoiries devant les tribunaux en faveur de ce vin jugé rebelle. Après avoir défendu des ...
Les agronautes : à la recherche d'une agriculture libérée des pesticides
Rabany, Cédric
EAN: 9782490698035
Date de parution: 02 - 2020
Catégorie: Sciences humaines (Economie, Psychologie, Politique, Droit, P...
Vous aimez la truffe ? Vous devriez alors aimer les limaces sans lesquelles cet or noir ne verrait pas le jour. Une motte de terre ? Entre les vers, « maîtres affineurs du sol », et les champignons, d ...
Breuvages bluffants : lait, bière, vin, thé, café... : la véritable histoire de nos boissons préférées
Kayser-Bril, Nicolas (1985-....)
EAN: 9782490698042
Breuvages bluffants Saviez-vous que les Mésopotamiens brassaient l'orge bien avant d'avoir inventé la roue ? Mais que la bière moderne est née en Picardie - une invention at ...
Steaksisme : en finir avec le mythe de la végé et du viandard
Bouazzouni, Nora
EAN: 9782490698271
Date de parution: 03 - 2022
Prix libre indicatif: 22.70 CHF
Catégorie: Sciences humaines (Economie, Psychologie, Politique, Droit, P... Sociologie
Steaksisme Depuis quand la nourriture a-t-elle un genre ? Pourquoi y a-t- il si peu de femmes dans les kebabs ? Qui a décidé que les hommes n'aimaient pas le rosé ? Pourquoi le végétarisme ...
Maltriarcat : quand les femmes ont soif de bière et d'égalité
Lecoq, Anaïs
EAN: 9782490698554
Maltriarcat La bière est la boisson alcoolisée la plus consommée au monde. Mais savez-vous combien de centilitres de sexisme il y a dans un demi ? Combien de décilitres de p ...
American appétit : voyage dans le ventre des USA Prevenir les cancer
Debourse, Elisabeth Elodie Perrotin (illustration)
EAN: 9782490698639
Date de parution: 02 - 2023
...
Surveiller et nourrir : comprendre ce que la prison a dans le ventre
Inland, Lucie (1987-....)
EAN: 9782490698684
Date de parution: 03 - 2023
Surveiller et nourrir Depuis la geôle du marquis de Sade embastillé, pestant contre « des plats dont le diable ne mangerait pas », jusqu'aux aux repas quotidiens des personnes actuellement ...
Mangez les riches : la lutte des classes passe par l'assiette
EAN: 9782490698806
Date de parution: 10 - 2023
Si le battement d'ailes du papillon au Brésil peut provoquer une tornade au Texas, celui du jet privé au Bourget a des répercussions sur un riziculteur en Thaïlande... Notre alimentation, mondialisée ...
Cher Pinard : un goût de révolution dans nos canons
Goeyvaerts, Sandrine
EAN: 9782490698868
Date de parution: 03 - 2024
Cher Pinard Quels vins boirons-nous demain ? Comment et à partir de quoi seront-ils élaborés ? Comment coller au goût de l'époque tout en répondant aux problématiques sociales, sociétales e ...
Voracisme : trois siècles de suprématie blanche dans l'assiette
EAN: 9782490698264
Date de parution: 02 - 2021
Voracisme « La race est particulièrement visible dans l'alimentation. D'abord parce que le concept fut inventé pour justifier la gourmandise de certain.es Européen-nes. Ensuite parce que la ...