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Chemin de tables en Provence Chemin de tables en Provence

Giani, Bernard 

Editeur: Equinoxe

Fournisseur: OLF

EAN: 9782841351558

Date de parution: 07 - 1999

Prix libre indicatif: 33.50 CHF

Disponibilité Suisse: Livrable sous 2 à 3 semaines

Collection : Carrés gourmands

Disponibilité France: Disponible

Début du Résumé:

Un guide détaillé des meilleures tables de Provence : un parcours enchanteur et plein de surprises de Menton à Avignon. En plus de l'histoire de chaque restaurant et de la présentation des chefs, on t ...

Les recettes de légumes de l'Oustau de Baumanière

Charial, Jean-André 

Editeur: Equinoxe

Fournisseur: OLF

EAN: 9782841351565

Date de parution: 04 - 2003

Prix libre indicatif: 22.90 CHF

Disponibilité Suisse: Livrable sous 2 à 3 semaines

Collection : Carrés gourmands

Disponibilité France: Disponible

Catégorie: Loisirs
Arts de la table

Début du Résumé:

Menus de légumes proposés par J.-A. Charial et inspirés de la cuisine végétarienne qu'il découvrit pendant un voyage en Inde. ...

Calissons d'Aix, nougats de Provence

Langer, Patrick 

Editeur: Equinoxe

Fournisseur: OLF

EAN: 9782841351589

Date de parution: 11 - 1999

Prix libre indicatif: 29.90 CHF

Disponibilité Suisse: Non disponible

Collection : Carrés gourmands

Disponibilité France: Disponible

Catégorie: Loisirs
Arts de la table

Début du Résumé:

Découverte des légendes et de la réalité de confiseries, véritables fragments de l'histoire de la Provence. ...

Petite anthologie du café

Bertier, Michele 

Editeur: Equinoxe

Fournisseur: OLF

EAN: 9782841351879

Date de parution: 04 - 2003

Prix libre indicatif: 37.50 CHF

Disponibilité Suisse: Livrable sous 2 à 3 semaines

Collection : Carrés gourmands

Disponibilité France: Disponible

Catégorie: Loisirs
Arts de la table

Début du Résumé:

Tout sur l'art de préparer le café sous toutes ses formes. Une alchimie originale faite de senteurs et de couleurs, à déguster sans modération. ...

Terrines du soleil

Feraud-Esperandieu, Frédérique 

Editeur: Equinoxe

Fournisseur: OLF

EAN: 9782841351893

Date de parution: 09 - 2000

Prix libre indicatif: 31.90 CHF

Disponibilité Suisse: Livrable sous 2 à 3 semaines

Collection : Carrés gourmands

Disponibilité France: Disponible

Catégorie: Loisirs
Arts de la table

Début du Résumé:

Cuisine aux couleurs de la garrigue, plats sucrés ou salés, simples ou sophistiqués, pratiques pour un pique-nique sous l'ombre du figuier. ...

Un poisson dans chaque port : escales en Méditerranée de Cerbère à Menton

Roure, Jacques 

Editeur: Equinoxe

Fournisseur: OLF

EAN: 9782841351916

Date de parution: 04 - 2003

Prix libre indicatif: 31.90 CHF

Disponibilité Suisse: Livrable sous 2 à 3 semaines

Collection : Carrés gourmands

Disponibilité France: Disponible

Catégorie: Loisirs
Arts de la table

Début du Résumé:

Pourquoi la Méditerranée ? Parce que c'est là où les ports ont l'air d'auberges.Il y pleut rarement : point de toile cirée ; on tend les nappes en bord de quai à la façon des pavillons. C'est le catim ...

Chemin de tables en Provence. Vol. 2 Chemin de tables en Provence

Giani, Bernard 

Editeur: Equinoxe

Fournisseur: OLF

EAN: 9782841351923

Date de parution: 04 - 2003

Prix libre indicatif: 33.50 CHF

Disponibilité Suisse: Livrable sous 2 à 3 semaines

Collection : Carrés gourmands

Disponibilité France: Disponible

Catégorie: Littérature générale (hors poche)
Littérature française

Début du Résumé:

Pour découvrir les chefs connus ou anonymes qui subliment les saveurs de la Provence dans un tour gastronomique allant du Vaucluse à l'Italie. ...

Quand nos grands-mères cuisinaient en Bretagne

Lhermey, Claire 

Editeur: Equinoxe

Fournisseur: OLF

EAN: 9782841351961

Date de parution: 04 - 2003

Prix libre indicatif: 21.50 CHF

Disponibilité Suisse: Livrable sous 2 à 3 semaines

Collection : Carrés gourmands

Disponibilité France: Disponible

Catégorie: Loisirs
Arts de la table

Début du Résumé:

Pour les amoureux de la gastronomie, voici quelques règles d'or de la cuisine bretonne et des recettes... ...

La cuisine au Carlton

Gandon, Maryan 

Editeur: Equinoxe

Fournisseur: OLF

EAN: 9782841352234

Date de parution: 04 - 2003

Prix libre indicatif: 26.50 CHF

Disponibilité Suisse: Livrable sous 2 à 3 semaines

Collection : Carrés gourmands

Disponibilité France: Disponible

Catégorie: Loisirs
Arts de la table

Début du Résumé:

Le Carlton possède incontestablement la façade la plus célèbre de la Riviera.Dans les coulisses du palace azuréen, nous vous entraînons à la découverte des saveurs de la Méditerranée, découvrant les r ...

Vegetable dishes from l'Oustau de Baumanière

Charial, Jean-Andre 

Editeur: Equinoxe

Fournisseur: OLF

EAN: 9782841352296

Date de parution: 04 - 2003

Prix libre indicatif: 22.90 CHF

Disponibilité Suisse: Livrable sous 2 à 3 semaines

Collection : Carrés gourmands

Disponibilité France: Disponible

Catégorie: Loisirs
Arts de la table

Début du Résumé:

Menus de légumes proposés par J.-A. Charial et inspirés de la cuisine végétarienne qu'il découvrit pendant un voyage en Inde. ...