Que valez-vous en bordeaux ? : 500 questions pour se tester seul ou entre amis

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Que valez-vous en bordeaux ? : 500 questions pour se tester seul ou entre amis Que valez-vous en bordeaux?

Editeur:

Studyrama

Fournisseur:

Albert-le-Grand

Collection:

Que valez-vous... ?

Langue:

Date de publication:

11 - 2004

EAN:

9782844724816

ISBN:

Prix libre indicatif:

22.90 CHF

Catégorie:

Loisirs
Arts de la table

Formats:

Livre Broché

Pages:

182

Dimension:

200 x 140 x 10 mm

Disponibilité Suisse:

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Disponibilité France:

Disponible

Résumé:

Que valez-vous en Bordeaux ?

Voici un livre de questions-réponses sur le Bordelais et ses vins : son histoire, les différents vignobles, les techniques de vinification, les classements, les millésimes ou encore les accords metsvins... Les auteurs répondent de manière claire et synthétique aux questions les plus fréquentes que se posent les amateurs de bordeaux.
Nicolas Ponzo, diplômé de l'Organisation internationale de,la vigne et du vin, dirige le Syndicat de l',AOC Costières de Nîmes. Spécialiste de la dégustation et de la connaissance des vins du monde entier, il est chargé de cours à l'Université du vin de Suze-la Rousse (www.universite-du-vin.com).
Robert Pujol, oenologue, dirige l'Institut du goût des vins à Nantes et enseigne à la faculté d'oenologie de Reims. II forme aussi bien des amateurs que des professionnels aux subtilités de la dégustation. Retrouvez-le sur son site internet : www.gout-des-vins.fr

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