Résumé:
De l'histoire, de la grande histoire même. Mais aussi des figures emblématiques, de Lamartine à Colette en passant par Calaferte, des climats savoureux jalousés par le monde entier, des chefs et des spécialités culinaires sans pareils, des scènes de films cultes, des paysages, de l'architecture et l'ombre, toujours planante, de François Mitterrand sur ses terres. C'est un peu tout ça, la Bourgogne de Jacques Boucaud.
L'auteur nous invite dans cet essai à un périple, un tour complet de cette Bourgogne qu'il aime et qu'il connaît sur le bout des doigts et du coeur. À lire sans modération...