Résumé:
Le grand livre de l'Alimentation spécial Ayurvéda
Après l'immense succès de « L'Ayurveda adapté à l'Occident », Christine Blin-Chandrika nous revient avec ce nouveau livre consacré à l'alimentation selon l'Ayurveda.
En effet, à l'heure où règnent l'alimentation industrielle et ses dérives, de plus en plus de personnes se tournent vers des alternatives naturelles et biologiques pour leur plus grand bien.
Après avoir exposé les principes de l'alimentation selon l'Ayurveda, l'auteur nous explique en détail comment utiliser les principaux aliments occidentaux en vue d'une plus grande santé et d'un meilleur équilibre intérieur
Aussi, vous apprendrez à vous servir de l'alimentation non plus simplement pour manger mais pour comprendre les bienfaits que peuvent avoir les aliments, lorsqu'ils sont préparés en correspondance avec votre constitution de naissance (Prakriti).
Christine Blin-Chandrika nous offre ici avec une grande clarté, leur meilleur de ce que l'Ayurveda a à nous offrir là ou règne souvent sur ce sujet confusion et approximation.